现代社会竞争压力大，生活节奏快，很多在写字楼上班的白领为了应付工作的繁忙和生活的不便，要么是方便快捷的外卖或自带盒饭解决了他们的吃饭问题，有的白领甚至一天三顿都叫外卖。

郑州丰益肛肠专家表示：外卖或盒饭虽然方便，缺点也是显而易见的，饭菜在长时间的放置和多次的加热之后，导致细菌的滋生。有些不良商家为了节约成本，将不新鲜的食品放入食物中，同时为了增加销量，使食物变得油腻、辛辣。白领们长期摄入这些食物或不规律的饮食就容易诱发肛周疾病。

盒饭常温放置不应超过3小时

丰益胃肠科吕主任表示：自带盒饭的白领们应注意，盒饭应放在冰箱，不放在冰箱的话，常温放置好的不要超过3个小时。否则容易患上急性肠胃炎。

饭菜尽量煮熟，不要装入太多的汁液，因为肉汁菜汁是细菌滋生的培养基。蔬菜煮熟后长时间放置容易产生强致癌物亚硝酸钠。

盒饭放置时间过长，出现腐烂变质的现象，容易产生亚硝酸盐，导致食物中毒或致癌。

食物摄入注意营养均衡

丰益专家建议：为了避免吃外卖或盒饭引发的肛肠疾病，正餐要避免均吃盒饭，平时注意营养均衡，荤素搭配，多吃水果、蔬菜、牛奶、酸奶、鸡蛋等，饭后注意补充维生素。深加工或过咸过辣的食物则要少吃或不吃。

如果出现便秘、便血、肛门疼痛或腹泻的情况，要及早到医院检查，切勿拖延疾病。